Detta kombinationsköp kommer med en skållmaskin och en plockmaskin ämnad för medelstora till stora fåglar så som höns och kalkoner. Skållmaskinen öppnar fågelns porer vilket gör arbetet lättare för plockmaskinen och gör att den arbetar effektivt.
Beroende på storleken på fågeln så rekommenderas 30-60 sekunders skållning men vissa större fåglar kan behöva längre tid. Då fågeln är i vattnet, skaka den lite för att låta vattnet komma i kontakt med huden under fjädrarna. Det är när vattnet förstorar porerna som det blir lättare att plocka efteråt. Innan fågeln tas upp, testa att plocka ena vingen för hand. Om fjädrarna släpper utan motstånd så är fågeln tillräckligt skållad för plockning.
När plockmaskinen slås igång snurrar stålcylindern och fjädrarna plockas på 60 sekunder med hjälp av plockfingrarna. Den har ett inbyggt vattensystem som spolar bort fjädrar och ser till att maskinen arbetar effektivt. Allt som krävs är att den kopplas ihop med rinnande vatten via en vattenslang (inkluderas inte). Användning av vatten i elektronisk utrustning kan vara farligt så vi rekommenderar att en jordfelsbrytare (RCD) används. Jordfelsbrytaren inkluderas inte. Plockmaskinen går inte att använda på fasaner.
*Hankontakt för slanglås krävs inför användning.*
Produktdetaljer (Plockmaskin):
- 1 st Plockmaskin med 57 cm trumma av rostfritt stål och av hög kvalitet
- 98 st gula plockfingrar av gummi
- Lätt att slå av och på med hjälp av en knapp
- Plockar upp till 10 st små fåglar som höns eller ankor åt gången
- Inbyggt vattensystem som spolar bort fjädrar via vattenslang
- 12 månaders garanti
Produktdetaljer (Skållmaskin):
- 1st Skållmaskin av rostfritt stål för fåglar, för användning innan plockning.
- 70 L tank behållare med element på botten.
- Avsedd för höns, ankor, gäss eller kalkoner
- Av/På-knapp och temperaturreglage
- Kommer med display som är lätt att använda
- Max. Temperatur: 100°C
- Dimensioner: 45 cm (Bredd) x 35 cm (Djup) x 63 cm (Höjd)
Specifikationer (Plockmaskin):
- Dimensioner: 63 cm (Höjd) x 45 cm (Bredd) x 35 cm (Djup)
- Diameter (Trumma): 57 cm
- Vikt: 39 kg
- Plugg: 13 A, 3-stiftsplugg (Storbritannien) med svensk adapter
Specifikationer (Skållmaskin):
- Effekt: 3 kW
- Spänning: 220 V – 240 V
- Frekvens: 50 Hz
- Effekt (In): 1,8 kW
- Material: Rostfritt Stål
Rekommendationer inför skållning:
Kycklingens skinn kan skadas eller börja kokas om den skållas för länge. Skålla lite åt gången och se hur kyckligen ser ut istället för att skålla under en längre period för att undvika detta.
Följande tider kan användas som en guide:
- Kyckling: 1 minut
- Fasan: 1 minut
- Kalkon: 1 minut
- Vaktel: 30 sekunder
- Anka: 1 minut
Följande temperaturer rekommenderas:
- Kyckling: 143°F (63°C)
- Vaktel: 127°F (53°C)
- Anka: 155°F (68°C)
