Parfait pour les restaurants, les services traiteur, cantines d’écoles, services de restaurations rapides et même les petits salons de thé, ce Bain Marie vous permettra de garder vos préparations culinaires bien chaudes et pleines de saveurs.
La façade en verre donne une allure sophistiquée à la présentation de vos mets et les protèges à la fois de toutes contaminations qui peuvent survenir.
Les bains marie à eau vous permettent de maintenir vos mets à une température constante et permettent à la fois d’éviter qu’ils ne deviennent secs et sans saveurs.
Caractéristiques du produit :
- Cet ensemble inclue 4 Bacs de taille GN 1/2 avec couvercles
- Chaque casserole/bac peut contenir environ 5,5 litres d'aliments précuits comme la soupe, cassoulet, blanquette de veau et autres
- Fait en acier inoxydable
- Simple d’utilisation et facile à nettoyer
- Doté d’un robinet de drainage (côté gauche), permettant d’égoutter l'eau après le service
- Le thermostat permet d’ajuster la température entre 30-85° C
- Permet aux professionnelles de la restauration de garder les aliments à bonne température
Caractéristiques techniques du produit :
- Dimensions : 120 cm de large x 35cm de profondeur x 35,7cm de haut
- Dimensions du Bac : 33cm de Long x 27cm de large x 10cm de profondeur
- Alimentation : 220 – 240V
- Puissance : 1.5 KW
