Répondant parfaitement aux exigences des professionnels du métier de la restauration, ce four professionnel KuKoo est idéal pour les restaurants, pizzerias, vendeurs de plat à emporter, cafés, pub ou boulangeries.
Tout à fait autoportant et mobile sur ses quatre roues résistantes, ce somptueux four professionnel est doté de deux étages contrôlables séparément, et peut contenir au total jusqu'à 12 pizzas d’environ 25 cm (10 pouces)
Atteignant des températures allant jusqu’à 400 ° C, ce four professionnel est parfait pour la cuisine commerciale. Ses portes en acier renforcées permettent un accès facile et individuel à chaque four à sole en pierre réfractaire tout en gardant la chaleur.
Le four est préréglé monophasé mais il est possible de le rendre triphasé. Il est toutefois recommandé de demander aides et conseils à un électricien qualifié lors de l'installation et la conversion du four de monophasé à triphasé. Le four nécessite également un câble de 6 mm pour son câblage.
Caractéristiques du produit :
- Four professionnel à deux étages, d’une puissance de 6.6kW
- 4 plateaux de cuisson et soles en pierre pour offrir à vos pâtisseries une base parfaitement croustillante lors de la cuisson
- Préréglé monophasé mais peut être converti en monophasé par un électricien qualifié
- Plage de température allant de 0 à 400 ° C
- Peut contenir au total 12 pizzas de 25 cm (10 pouces)
- Température contrôlable séparément pour chaque chambre de cuisson
- Minuterie numérique
- Portes en acier renforcé avec longues poignées et fenêtres vitrées
- Fait en acier inoxydable de qualité professionnelle
Monophasé :
- Alimentation : 220V / 50Hz
- Puissance : 6.6kw
- Consommation d’énergie : 0.2kw / H
- Plage de température : 0 ° C - 400 ° C
Triphasé :
- Alimentation : 380V / 50Hz
- Puissance : 13.2kw
- Consommation d’énergie : 0.2kw / H
- Plage de température : 0 ° C - 400 ° C
